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百香果慕斯蛋糕就完成咯~感兴趣的宝宝
作者:admin    发布于:2019-03-26 10:45   

  宝宝们,你们吃百香果是不是大都是泡水喝呢,其实它可是水果中的百搭哟,不仅含多种水果香味,而且做也来的美食也是一流哦,下面教大家做一款---百香果慕斯蛋糕~

  慕斯层:牛奶105g,百香果泥90g,蛋黄3个,细砂糖75g,吉利丁片2片,水30g,淡奶油200g。

  6.将做好的镜面材料平均舀到模具里,中号勺子,一个磨具两勺,放入冰箱冷冻成型。

  14.淡奶油中加入糖粉,中速打发,奶油打发至6.7成状态,奶油有淡淡的纹路。

  15.取一半奶油倒入冷却的百香果酱中,混合均匀,倒入剩下的奶油,搅拌均匀,细腻无结块。

  百香果慕斯蛋糕就完成咯~感兴趣的宝宝,可以在家里试下哦,简单又好看又美味~

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