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主要以中式面点的制作为主
作者:admin    发布于:2019-05-18 02:44   

  东北网双鸭山8月20讯(李鸿钟 记者 杨启坤)为进一步贯彻落实全县就业脱贫政策,让贫困人口和各类失业人员掌握一技之长,增强自身发展能力,近日,饶河县就业局培训中心举办了“2018年双创技能(面点)培训班”。

  此次培训在前期充分征求群众意见后,主要以中式面点的制作为主。课上,来自七台河市名厨职业技能培训学校的老师首先进行了讲解,包括面点的配料、制作、发酵及搓、包、卷、捏、押、按、摊、叠和切、削、剪等方面的技巧以及面点的制作技术与要领。课堂上理论与实际相结合,结合现场操作,使整个流程简单易懂,也让学员更加印象深刻。学员们仔细听、认真看,并亲自动手实践,体验糕点制作的乐趣,学员们亲自品尝自己制作的面包、点心,培训现场充满了温馨和快乐。

  参加培训的学员纷纷表示,学会中式面点制作不单是增加一门能够增收致富的手艺,也为日常生活增添了一份情趣。希望今后能多举办类似的培训。

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