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创始人经过多年实践
作者:admin    发布于:2019-02-07 08:50   

  河北石家庄欧乐焙餐饮管理有限公司是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量管理型及技术性人才。

  学校秉承学有所成,满意而归的理念,聘请毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧,对学员实行产品知识 技能 管理的教育,让每一位经过培训的学员技术精进,产生质的飞跃!

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  在20世纪90年代初,随着台资烘焙企业市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行起来,其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三四十年了,所谓戚风,是英文“CHIFFON”的音译词,该单词原是法文,意思是拌制的馅料像打发的蛋清那样,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋清分开搅拌,先把蛋清部分搅拌得很蓬松,很,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松。产品特点:蛋查、油香、有回味,结构,有弹性,组织细密紧韧。

  它是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀制成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊,膨松。产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了。

  第二天实践操作奶油打发和花边操作技巧花边饺子花边操作技巧花边曲奇花边操作技巧第三天实践操作奶油打发和花边操作技巧花边边操作技巧花卉五瓣花操作技巧第四天实践操作奶油打发和花卉艺术字花卉玫瑰花操作技巧艺术字生日happybirthday寿写法技巧操作技巧第五天实践操作奶油打发和抹胚操作技巧抹胚圆直胚抹胚操作技巧抹胚方胚抹胚操作技巧第六天实践操作奶油打发和抹胚操作技巧抹胚加高胚抹胚操作技巧制做生日蛋糕胚配料烘烤制做。

  专致专注,品质服务,共谋发展,辉煌明天。的优势资源推动着欧乐焙餐饮不断发展,欧乐焙愿秉承大众创业,万众创新的时代主题,欢迎世界各地有创业意向的人来到欧乐焙学习,无论您之前的身份是什么,只要您愿意加入我们,我们就愿意为您搭建奔腾驰骋的平台,实现您在西点行业的梦想。

  零基础,投资少天速成,时间节省。新实用技术。创始人经过多年实践,使公司形成完善的培训体系特别聘请从事于星级培训企业连锁机构的任教,所聘全部拥有精湛的培训技术和丰富的西点培训。蛋糕水果的切法和艺术造型。水果蛋糕的制作。芭比蛋糕的制作。小汽车蛋糕的制作。花卉蛋糕的制作。鲜花蛋糕的制作。双层蛋糕的制作。彩虹蛋糕的制作。小黄人蛋糕的制作。巧克力蛋糕的制作。黑森林蛋糕的制作。裸蛋糕蛋糕的制作。

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